Если человек потребляет достаточное количество белка, то у организма нет причин расходовать свои резервы. И в условиях потери веса мышцы тонизируются и сохраняют свою прочность, а кожа не обвисает и остается гладкой.
Белковые соединения составляют «каркас» человеческого тела. Он поддерживает организм в тонусе, отвечая за упругость мышц и крепость костей. Можно предположить к чему приведет недостаток белка в организме обвисшая кожа, дряблые мышцы и целлюлит.
- Белки предотвращают обвисание кожи
Белки являются необходимым материалом для создания новых и восстановления старых, изношенных клеток, составной частью ферментов, гормонов. Они входят в состав органических жидкостей, крови и лимфы. Белки принимают участие в регулировании кислотно-щелочного равновесия, свертываемости крови, а также в других процессах, обеспечивающих жизнедеятельность организма. Постоянная нехватка полноценного белка в пище вредит здоровью и ведет к нарушениям в организме человека. Недостаток белка может снизить естественный иммунитет, тормозить процессы роста молодого организма, стать причиной возникновения малокровия, а также ряда других заболеваний.
- Белки неотъемлемая часть организма.
Потребление достаточного количества белка помогает избежать задержки воды. Если в ваш организм поступает мало белка, в плазме крови может быть слишком низкая концентрация протеина. Это приводит к отеку тканей.
- Белки выводят лишнюю жидкость из организма.
Помимо того, во время белковой диеты вырабатываются кетоны, которые нейтрализуют чувство голода.
Белки перевариваются намного медленнее, чем жиры и углеводы. А чем медленнее усваивается пища, тем позже появляется чувство голода. Быстрее всего усваивается углеводная пища, за ней следует жирная, и только потом белковая.
- Белки уменьшают чувство голода.
В 1 грамме белка содержится всего лишь 4 калории. Для сравнения — в 1 грамме жиров 9 калорий. Но не забываем, что для переваривания белков организм затрачивает дополнительные силы. Например, 100 г индейки это 200 калорий, из которых 30% организм потратит на переваривание. Остается только 140 ккал.
- Белки низкокалорийны.
для углеводов 5-10 %
для жиров 0-2 %
для белков 20-30 %
Затраты организма на переработку питательных веществ:
Белки имеют самый высокий, по сравнению с углеводами и жирами, пищевой термогенез (то есть выделение тепла в результате переработки пищи). Каждому питательному веществу (белок, углевод, жир) требуется энергия для того, чтобы быть усвоенным в пищеварительной системе организма и попасть в кровеносную систему. Говоря простыми словами, сжигая калории, наш организм тратит калории. Так вот при переваривании и усвоении белков затрачивается наибольшее количество энергии.
- Для переваривания белков, организм тратит калории.
Ешь столько, сколько хочешь!
Плюсы и минусы белков | Диета Дюкана
Комментариев нет:
Отправить комментарий